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| 引用本文: |
向明霞, 王丽娜, 李子超, 成希飞, 徐明芳. 基于双向电泳和质谱联用技术的水牛乳源酪蛋白的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 188-190. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.057
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