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中国精品科技期刊2020
张阳, 赵树欣, 李巍, 梁慧珍, 赵腾飞, 李长文, 魏纪平. 普洱茶发酵过程中微生物总DNA提取方法的比较[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 230-232. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.063
引用本文: 张阳, 赵树欣, 李巍, 梁慧珍, 赵腾飞, 李长文, 魏纪平. 普洱茶发酵过程中微生物总DNA提取方法的比较[J]. 食品工业科技, 2012, (12): 230-232. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.063

普洱茶发酵过程中微生物总DNA提取方法的比较

  • 摘要: 为了快速提取普洱茶发酵过程中微生物总DNA,便于分析微生物群落的多样性及演替情况,对比研究了总DNA提取的四种方法-酶法、试剂盒法、超声波法和变性剂法,以16S rRNA区域通用引物(27F和1492R)和18S rRNA区域通用引物(NS1和NS8)对四种方法提取的总DNA分别进行扩增,根据总DNA提取的大小、产量、纯度和PCR扩增产物进行评估。综合各项指标来看,总DNA提取方法以变性剂法为优,其次是试剂盒法、超声波法和酶法。 

     

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