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| 引用本文: |
杨赫鸿, 李沛军, 孔保华, 刘骞, 李菁. 低场核磁共振技术在肉品科学研究中的应用[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 400-405. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.049
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