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| 引用本文: |
刘晶晶, 顾云, 黄婷, 韩曜平, 王雪锋, 戴阳军. 洪泽湖野生河蚬抗氧化肽酶解工艺及清除自由基能力的研究[J]. 食品工业科技, 2013, (07): 165-168. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.07.072
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