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中国精品科技期刊2020

白藜芦醇对高脂诱导肥胖小鼠生长性能及肝脏糖脂代谢、能量代谢的影响

李毅 夏振海 魏思宇 陈璟玥 陈安格 李自强 陈佳翎 余嘉瑶 王恬 钟翔

李毅, 夏振海, 魏思宇, 陈璟玥, 陈安格, 李自强, 陈佳翎, 余嘉瑶, 王恬, 钟翔. 白藜芦醇对高脂诱导肥胖小鼠生长性能及肝脏糖脂代谢、能量代谢的影响[J]. 食品工业科技, 2018, 39(19): 302-308. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.053
引用本文: 李毅, 夏振海, 魏思宇, 陈璟玥, 陈安格, 李自强, 陈佳翎, 余嘉瑶, 王恬, 钟翔. 白藜芦醇对高脂诱导肥胖小鼠生长性能及肝脏糖脂代谢、能量代谢的影响[J]. 食品工业科技, 2018, 39(19): 302-308. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.053
LI Yi, XIA Zhen-hai, WEI Si-yu, CHEN Jing-yue, CHEN An-ge, LI Zi-qiang, CHEN Jia-ling, YU Jia-yao, WANG Tian, ZHONG Xiang. Effect of Resveratrol on Growth Performance, Hepatic Glycolipid Metabolism and Energy Metabolism in Mice Fed with High Fat Diet[J]. Science and Technology of Food Industry, 2018, 39(19): 302-308. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.053
Citation: LI Yi, XIA Zhen-hai, WEI Si-yu, CHEN Jing-yue, CHEN An-ge, LI Zi-qiang, CHEN Jia-ling, YU Jia-yao, WANG Tian, ZHONG Xiang. Effect of Resveratrol on Growth Performance, Hepatic Glycolipid Metabolism and Energy Metabolism in Mice Fed with High Fat Diet[J]. Science and Technology of Food Industry, 2018, 39(19): 302-308. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.053

白藜芦醇对高脂诱导肥胖小鼠生长性能及肝脏糖脂代谢、能量代谢的影响

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.053
基金项目: 

江苏省自然科学基金面上项目(BK20161446)。

国家自然科学基金面上项目(31472129)

详细信息
    作者简介:

    李毅(1994-),女,硕士研究生,研究方向:动物营养与饲料科学,E-mail:2016105063@njau.edu.cn。

    通讯作者:

    钟翔(1980-),男,博士,副教授,研究方向:动物营养与饲料科学,E-mail:zhongxiang@njau.edu.cn。

  • 中图分类号: TS202.3

Effect of Resveratrol on Growth Performance, Hepatic Glycolipid Metabolism and Energy Metabolism in Mice Fed with High Fat Diet

  • 摘要: 研究添加白藜芦醇对高脂日粮诱导肥胖小鼠的体重、采食量、脂质代谢、糖代谢及能量代谢的影响。选取40只C57BL/6J雄性小鼠,随机分成4组,分别采用低脂日粮(LFD)、低脂日粮+0.0276%白藜芦醇(LR)、高脂日粮(HFD)、高脂日粮+0.04%白藜芦醇(HR)饲喂12周。结果表明:与饲喂低脂日粮小鼠相比,高脂日粮组小鼠的体重显著增加(p<0.05),前4周的采食量显著减少(p<0.05),血清中谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(p<0.05),肝脏中ALT和AST活性显著下降(p<0.05),脂质过氧化物(LPO)和丙二醛(MDA)含量均显著升高(p<0.05),己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)和琥珀酸脱氢酶(SDH)活力显著下降(p<0.05);另外,饲喂高脂日粮小鼠肝脏MDH1、Sdha、PGC-1α mRNA的表达量显著下降(p<0.05)。饲喂添加了白藜芦醇的高脂日粮后,与高脂日粮组比,小鼠的体重显著降低(p<0.05),采食量显著增加(p<0.05),血清中AST和ALT活性显著降低(p<0.05),肝脏中AST活性显著升高(p<0.05),LPO和MDA含量显著降低(p<0.05),HK和PK活力显著升高(p<0.05)。另外,饲喂白藜芦醇对高脂日粮导致的肝脏中Hk2、Pkm、Cs、MDH1、Sdha mRNA表达量降低有显著的提高作用(p<0.05)。综上所述,日粮中添加0.04%的白藜芦醇能一定程度地缓解高脂日粮造成小鼠机体损伤,修复机体的脂质代谢、糖代谢和能量代谢。
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-01-10
  • 刊出日期:  2020-11-17

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