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羧甲基壳聚糖在秀丽线虫体内的抗衰老作用

李卓航 杨敏 张锋伦 龚祝南 马世宏 束成杰

李卓航, 杨敏, 张锋伦, 龚祝南, 马世宏, 束成杰. 羧甲基壳聚糖在秀丽线虫体内的抗衰老作用[J]. 食品工业科技, 2020, 41(19): 327-331. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.19.051
引用本文: 李卓航, 杨敏, 张锋伦, 龚祝南, 马世宏, 束成杰. 羧甲基壳聚糖在秀丽线虫体内的抗衰老作用[J]. 食品工业科技, 2020, 41(19): 327-331. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.19.051
LI Zhuo-hang, YANG Min, ZHANG Feng-lun, GONG Zhu-nan, MA Shi-hong, SHU Cheng-jie. Anti-aging Effects of Carboxymethyl Chitosan in Caenorhabditis elegans[J]. Science and Technology of Food Industry, 2020, 41(19): 327-331. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.19.051
Citation: LI Zhuo-hang, YANG Min, ZHANG Feng-lun, GONG Zhu-nan, MA Shi-hong, SHU Cheng-jie. Anti-aging Effects of Carboxymethyl Chitosan in Caenorhabditis elegans[J]. Science and Technology of Food Industry, 2020, 41(19): 327-331. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.19.051

羧甲基壳聚糖在秀丽线虫体内的抗衰老作用

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.19.051
基金项目: 

新疆维吾尔自治区重大科技专项(2016A03006)。

详细信息
    作者简介:

    李卓航(1995-),男,硕士研究生,研究方向:制药工程,E-mail:275548742@qq.com。

    通讯作者:

    束成杰(1990-),女,硕士,实习研究员,研究方向:植物资源开发与应用,E-mail:shuchengjie768@163.com。

  • 中图分类号: TS218

Anti-aging Effects of Carboxymethyl Chitosan in Caenorhabditis elegans

  • 摘要: 目的:基于模式动物秀丽线虫探究羧甲基壳聚糖的抗衰老能力。方法:检测羧甲基壳聚糖处理前后,秀丽虫寿命、运动能力、吞咽频率以及排泄周期的变化,同时测定过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力,判断羧甲基壳聚糖线虫体内抗氧化的能力。结果:500和1000 mg/L羧甲基壳聚糖分别能显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)延长秀丽线虫的寿命,而500 mg/L能够极显著(P<0.01)提高秀丽线虫运动能力活跃度,加速咽泵运动,缩短排泄周期。同时,100、500和1000 mg/L羧甲基壳聚糖均能极显著(P<0.01)提高秀丽线虫过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力。结论:500 mg/L的羧甲基壳聚糖抗衰老作用较好强,具有抗氧化、抗衰老的应用前景。
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出版历程
  • 收稿日期:  2019-11-01

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