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中国精品科技期刊2020
刘东. 世界合成食用色素的生产和消费[J]. 食品工业科技, 1981, (04): 69-70.
引用本文: 刘东. 世界合成食用色素的生产和消费[J]. 食品工业科技, 1981, (04): 69-70.

世界合成食用色素的生产和消费

  • 摘要: <正> 目前,世界上合成食用色素的生产主要集中在以下三个地区或国家: 欧洲:有11家主要生产厂商; 北美和中美洲:有7家主要生产厂商; 日本:有4家主要生产厂商。 另外,在东欧和中华人民共和国也有合成食用色素的生产。 1977年和1982年世界合成食用色素消费量的估计数见下表: 

     

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