• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
任亦辉. 关于提高椰子糖质量的研究[J]. 食品工业科技, 1982, (02): 37-41.
引用本文: 任亦辉. 关于提高椰子糖质量的研究[J]. 食品工业科技, 1982, (02): 37-41.
shu

关于提高椰子糖质量的研究

    摘要
  • 摘要: <正> 一、前言 椰子糖是海南岛的特产,也是海南岛糖果出口中比较大宗的产品,历史悠久,名传四方。椰子糖具有坚硬酥脆的特点,表面带有光泽,组织细腻,甜度适中,有浓郁新 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅