摘要: <正> 最近,美国发表了关于蒸煮袋食品的调查报告。蒸煮袋食品是在一九五○年为了减轻罐头食品的重量而开发的,今后美国不可能有大的发展,其原因是因为蒸煮袋食品的价格比冷冻食品或者罐头食品高。在理论上,虽然蒸煮袋食品的能源消耗比冷冻食