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党建
庞文贞, 张景轼, 侯冠华, 张素心. 强化食品对学令前儿童健康的影响[J]. 食品工业科技, 1984, (04): 38-39.
引用本文: 庞文贞, 张景轼, 侯冠华, 张素心. 强化食品对学令前儿童健康的影响[J]. 食品工业科技, 1984, (04): 38-39.
shu

强化食品对学令前儿童健康的影响

    摘要
  • 摘要: <正> 前言 八二年初对我市幼儿园一百零六名四至六岁营养中等的儿童用三种强化食品(强1号、强2号、强3号)五个月每餐一两强化饼干或每个一两强化面包,可供给蛋白质六克,热能160Kcal。“强1”加赖氨酸盐酸0.25克,“强2”中除赖氨酸外又加入核黄素0.8mg,“强3”中除加赖氨 

     

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