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中国精品科技期刊2020
奉向东, 张高勤. 高营养速溶芦笋精加工技术[J]. 食品工业科技, 1990, (01): 24-25.
引用本文: 奉向东, 张高勤. 高营养速溶芦笋精加工技术[J]. 食品工业科技, 1990, (01): 24-25.

高营养速溶芦笋精加工技术

  • 摘要: <正> 芦笋又名石刁柏,是近几年我国主要出口罐头产品,年产量约10万吨,也是世界贸易中十分走俏的食品品种。我国许多省均有种植和进行罐头加工。 

     

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