• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
周广迎, 邓子波, 张丽英. 32种《浓缩果汁》卫生质量评价[J]. 食品工业科技, 1991, (02): 43-46.
引用本文: 周广迎, 邓子波, 张丽英. 32种《浓缩果汁》卫生质量评价[J]. 食品工业科技, 1991, (02): 43-46.
shu

32种《浓缩果汁》卫生质量评价

    摘要
  • 摘要: <正> 果汁饮料已成为当今饮料中之畅销品,这不仅是由于它具有新鲜水果的色、香、味,而且富有多种营养素,有益健康。但是,部分饮料因伪造、掺假,已引起群众的极大关注。为了解市售果汁饮料的卫生质量,便于监督管理,我们于1989年第四季度,对市场销售较多,群众反映强烈的,贴有《浓缩果汁》类标志的饮料进行了调查和抽样检测。 1.调查方法 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅