• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
励建荣, 夏道宗. 山茱萸中马钱素的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 45-47.
引用本文: 励建荣, 夏道宗. 山茱萸中马钱素的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 45-47.

山茱萸中马钱素的提取工艺研究

  • 摘要: 通过溶剂法和超声波法对山茱萸中马钱素的提取工艺进行了研究,以提取温度、提取时间、95%乙醇用量等为因素,选用L16(43×26)和L9(34)正交表进行试验。结果表明,超声波的提取效率高于溶剂提取,优化工艺条件是:提取温度为75℃,提取时间为240min,95%乙醇用量为50ml。在此条件下,马钱素提取效率较高,可达14.05mg/g。 

     

/

返回文章
返回