• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
曹辉, 马海乐, 崔恒林, 刘涛. 脉冲磁场对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭效果的试验研究[J]. 食品工业科技, 2003, (04): 30-31.
引用本文: 曹辉, 马海乐, 崔恒林, 刘涛. 脉冲磁场对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭效果的试验研究[J]. 食品工业科技, 2003, (04): 30-31.
shu

脉冲磁场对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭效果的试验研究

    摘要
  • 摘要: 通过试验,考察了脉冲磁场对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌杀灭效果的影响。试验结果表明,脉冲数(杀菌时间)和磁场强度对两株菌的杀菌效果影响显著,脉冲数增至20以后,杀菌效果趋于稳定;脉冲数对杀菌效果的影响大于磁场强度。 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅