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火龙果的开发与利用[J]. 食品工业科技, 2003, (07): 88-90.
引用本文: 火龙果的开发与利用[J]. 食品工业科技, 2003, (07): 88-90.

火龙果的开发与利用

  • 摘要: 综述了火龙果的营养价值、保健功能和药用价值,以及火龙果资源综合利用和开发,发展火龙果具有重要的经济意义,同时也指出火龙果深加工研究需要加强。 

     

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