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大米胚芽饮料的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (12): 50-53.
引用本文: 大米胚芽饮料的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (12): 50-53.

大米胚芽饮料的研究

  • 摘要: 大米胚芽是一种没有被很好利用的食品原料。本文通过研究得到了大米胚芽饮料的最佳制作工艺,并且对其稳定性进行了研究。 

     

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