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芦荟保健冰淇淋工艺研究[J]. 食品工业科技, 2004, (08): 99-100.
引用本文: 芦荟保健冰淇淋工艺研究[J]. 食品工业科技, 2004, (08): 99-100.

芦荟保健冰淇淋工艺研究

  • 摘要: 以芦荟为特色原料,合理设计配方,确定加工工艺条件,经调配制成风味独特、具有特定保健功能的芦荟冰淇淋。 

     

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