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微波提取叶黄素方法的研究[J]. 食品工业科技, 2004, (08): 121-124.
引用本文: 微波提取叶黄素方法的研究[J]. 食品工业科技, 2004, (08): 121-124.

微波提取叶黄素方法的研究

  • 摘要: 研究了在植物源-柑橘皮和茶叶中,以微波加热提取叶黄素的方法;探讨了微波功率、提取溶剂、物料比、提取时间、提取级数、试样颗粒大小等因素对产品提取率的影响,从而获得最佳提取条件。微波提取方法具有提取时间短、提取溶剂用量少、提取效率高等特点。 

     

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