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大蒜、银杏叶复合保健饮料研制初报[J]. 食品工业科技, 2004, (09): 96-98.
引用本文: 大蒜、银杏叶复合保健饮料研制初报[J]. 食品工业科技, 2004, (09): 96-98.

大蒜、银杏叶复合保健饮料研制初报

  • 摘要: 以大蒜和银杏叶为原料,采用脱臭、浸提、回流、蒸馏等工艺加工成汁,辅以白砂糖增甜,结合正交实验,筛选最佳配方,制成色、香、味俱佳的天然保健饮料。 

     

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