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中国精品科技期刊2020
保健食品开发研究和营销管理模式的理论体系[J]. 食品工业科技, 2005, (12): 7-10.
引用本文: 保健食品开发研究和营销管理模式的理论体系[J]. 食品工业科技, 2005, (12): 7-10.

保健食品开发研究和营销管理模式的理论体系

  • 摘要: 保健食品产业是近年来快速发展并极具潜力的朝阳产业,为我国经济发展和社会进步发挥了积极的作用。但是由于绝大多数的保健食品企业规模较小,科研能力较低,加之政府部门的政策引导不够,科研支特力度不足等原因,导致目前我国的保健食品科技含量低、低水平重复现象严重等,严重影响了保健食品事业的发展。从保健食品企业自身来看,由于企业缺乏对保健食品相关知识的了解,有的企业是从与营养保键毫无关联的行业转到营养保健食品行业,希望在该行业内牟取更大的利益,希望以大量的广告投入即能得列丰厚的回报。有的企业采取虚假夸大的宣传等方式,短时间内骗取了消费者的信任,获得了非常庞大的利润空间,但却昙花一现,很快就销声匿迹了。该文将现代医学、现代营养学和祖国医学理论应用于保健食品科研开发,以全科医学理论指导营养保健食品产业营销管理的实践,是具有前瞻性的理论体系,值得各保健食品企业和研发机构借鉴。 

     

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