• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
赵健, 赵国华. 亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 364-367.
引用本文: 赵健, 赵国华. 亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 364-367.

亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用

  • 摘要: 介绍了亚临界水萃取的原理、装置、影响因素并对其近几年在食品方面的应用进行了综述。 

     

/

返回文章
返回