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杜邦营养与生物科技专栏│全新的杜邦BAX系统志贺氏菌快速检测试剂盒

发布日期: 2021-10-12 阅读次数:
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文章来源:《食品工业科技》2013年第18期

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文/张宇

 

杜邦营养与健康事业部分子诊断产品紧跟中国市场需求,推出全新的BAX系统病原菌检测试剂盒——志贺氏菌实时检测试剂盒。该试剂盒基于先进的多重实时定量PCR检测原理,并针对食品样品的检测进行了系统优化,采用最新的Scorpion探针技术,具有快速、高灵敏度和高特异性等技术优势。

中国第二大食源性细菌性疾病风险——志贺氏菌


志贺氏菌属是革兰氏阴性杆菌属病原菌,常见于卫生条件差的各种食品和饮用水中,某些种能产生志贺毒素并引发严重的肠胃道感染。志贺氏菌病例全球均有流行和报道,尤其对发展中国家造成了较大危害,其中儿童是高度易感人群。根据世界卫生组织(WHO)的报告,全球每年约有1亿多志贺氏菌引起的严重肠道感染的病例,造成死亡约10万多例。在中国,志贺氏菌引起的食源性疾病的发病率, 位居全部细菌性食源性疾病发病率的第二位。





BAX系统志贺氏菌实时检测试剂盒——更快、更准、更省


大多数政府检验机构和食品公司的质检实验室, 过去都必须依赖选择性培养和分离的方法来检测志贺氏菌,不仅耗时费力(通常需要手工,全程报告时间需要3~5天),而且漏检和交叉污染的风险高。现在,新的BAX志贺氏菌试剂盒采用多项新技术,可将整个检测流程缩短至10~18小时。创新设计的高速、高敏的Scorpion探针可同时检测志贺氏菌内多个目标基因片段,大大提升了灵敏度和特异性,增菌后的检测限低于1000cfu/mL,比其他BAX试剂盒的检测限提升了整整10倍。



BAX 一站式食源性病原菌检测解决方案


BAX志贺氏菌实时试剂盒上市之后,杜邦BAX系统可为用户提供针对中国国标(GB 4789系列)规定必检的所有检测项目的一站式解决方案,实现多种食源性病原菌的快速检测,包括志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7、产志贺毒素大肠杆菌、单增李斯特氏菌、弯曲杆菌、弧菌、金黄色葡萄球菌和阪崎肠杆菌等。


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