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杜邦营养与生物科技专栏│杜邦营养与健康事业部大幅增加益生菌产能

发布日期: 2021-10-12 阅读次数:
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文章来源:《食品工业科技》2016年第22期

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1亿美元扩产计划,美国工厂产能提高70%


文/杨海燕

 

鉴于全球益生菌需求增长迅速,杜邦营养与健康事业部于2016年11月1日公布一项在美国扩大益生菌产能的重要投资。该投资是一项更广泛的益生菌扩张项目的第二期。而第一期项目正在威斯康星州的Madison、以及纽约州的Rochester进行,旨在支持现有业务增长,并将于2016年底部分完工。第二期项目计划跨越两年进行,这是一项把益生菌产能额外增加70%的、约1亿美元的投资。生产将采用新的大容量发酵罐和其它加工设备。


该投资加强了杜邦公司对于益生菌行业的承诺,支持其业务伙伴的持续增长,并从非常有利的市场趋势中捕捉机会。随着产能逐步扩大,杜邦公司将继续保持产品的高活性、稳定性和功效性,而所有这些使杜邦公司成为全球益生菌的领导者。在益生菌生产中,质量是至关重要的,杜邦公司在生产质量方面的美誉已经成为杜邦益生菌产品的一个差异化因素。



根据Natural Marketing Institute的数据,美国消费者认知度达到了历史最高点(75%)。Euromonitor的数据显示了2015~2020年间全球每个区域的年复合增长率的增长情况,从亚太的4.5%到南美的26%,这也反映了全球对益生菌的接受度。关注健康的消费者通过在其日常健康与养生计划中包含益生菌,从而解决个人健康问题。益生菌在充满压力的快节奏生活方式中扮演“平衡者”的角色。


30多年以来,杜邦营养与健康事业部是全球益生菌科技、研究和生产的领导者。如今杜邦公司将通过微生物组方面的工作继续这一传统,研究益生菌对健康与养生的新用途。杜邦TM丹尼斯克® HOWARU®优质益生菌、以及FloraFit 定制益生菌在美国Rochester工厂生产,能用于多种食品、饮料、膳食补充剂和动物营养产品。杜邦益生菌菌株的广泛的组合由深入的临床研究和文献支持,表明在支持免疫和消化健康等方面的功效。杜邦益生菌能给消费者提供:系列极为广泛的、经临床文献支持的益生菌、新的产品型式应用、专业化的销售和技术支持、专家级的法律和法规支持、终端产品形式选择。


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