青年编委专栏-益生菌与抗菌肽(客座主编:孙志宏、付才力)
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一株后生元菌株的抑菌特性研究及其细菌素基因簇的挖掘
2022, 43(17): 1 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022030280
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肠道菌群成为帕金森病治疗的新靶点
2022, 43(21): 1 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022050347
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产细菌素植物乳杆菌的筛选及其细菌素对大黄鱼保鲜效果
2022, 43(21): 9 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022050162
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鼠李糖乳杆菌MP108缓解细菌性腹泻的作用研究
2022, 43(21): 20 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022030306
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天然产物中抗微生物肽的高效筛选方法及研究进展
2022, 43(21): 28 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022030395
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冷冻干燥影响乳酸菌发酵活力机制的研究进展
2022, 43(21): 36 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022040274
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基于CiteSpace的食品和肠道微生物研究的计量分析
2022, 43(23): 1 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022030235
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益生菌改善牛乳蛋白过敏性的研究进展
2022, 43(23): 11 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022050245
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乳酸菌发酵杂粮面包品质改善和降糖机理研究进展
2022, 43(24): 1 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022050176
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益生菌活性代谢产物的研究及应用进展
2022, 43(24): 11 doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022050305
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