• 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 中国精品科技期刊
  • EI
  • Scopus
  • CAB Abstracts
  • Global Health
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国开放获取期刊数据库COAJ
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航
小茴香生理活性成分的研究进展[J]. 食品工业科技, 2013, (04): 382-386. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.04.082
引用本文: 小茴香生理活性成分的研究进展[J]. 食品工业科技, 2013, (04): 382-386. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.04.082
shu
Research progress in physiologically active compounds of Foeniculum vulgare Mill[J]. Science and Technology of Food Industry, 2013, (04): 382-386. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.04.082
Citation: Research progress in physiologically active compounds of Foeniculum vulgare Mill[J]. Science and Technology of Food Industry, 2013, (04): 382-386. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.04.082
shu

小茴香生理活性成分的研究进展

Research progress in physiologically active compounds of Foeniculum vulgare Mill

    摘要
  • 摘要: 对小茴香的生理活性成分及其提取分离、保健作用等研究作了归纳与论述,为小茴香在食品和医药上的进一步研究开发提供理论依据。 

     

    Abstract: Extraction, seperation and health function of Foeniculum vulgare Mill were summarized and discussed respectively.It provided theoretical evidence for future research and development of Foeniculum vulgare Mill in food industry and medicine.

     

    • HTML全文
    • 参考文献(46)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅