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投稿须知

 

1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范,请用WORD格式提交。

 


2.稿件应注重科学性、实用性及时效性,要求技术新颖,论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练;稿件内容必须真实,避免抄袭,请作者文责自负。

 

 

3.引用他人成果时,请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿多投。

 

 

4.编辑部对来稿有审查、校正及删改权,作者如有保留请预先声明。

 

 

5.作者投稿同时在首页附上论文说明,内容包括本研究的理论和学术水平,实用价值等;解决的关键问题或有何创新;如涉及学术观点有分歧的内容时,可声明需回避的审稿专家。

 

 

6.稿件要求5000字以上,前言部分最好不要超过800字,须有中、英文标题及各作者单位的英文翻译,并做200~300字左右的中、英文摘要和4~10个关键词。稿件中请按如下格式在第一页下方写明第一作者简介:姓名(出生年-),性别,学历,职称,研究方向。文中所有的标点符号均需在中文状态下输入。

 

 

7.凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文,请来稿第一页注明项目级别及批准号,我刊将优先录用。

 

 

8.来稿内容涉及配方时,须写明配料的名称和配比,勿用代号;工艺过程要完整,不要省略;插图、表格需放在正文的相应地方,不要集中,文中图题、表题需添加英文对照;插图请采用计算机制作,照片要求黑白分明(不要使用彩图),层次清晰;每一幅图都应有图序和简短确切的图名,横纵坐标均要注明中文物理量及其单位;文中表格不要采用图片形式,请使用三线表,每一表格都应有表序和简短确切的表题,表头中的文字要用中文;引用图表要有出处;计量要用法定单位(d,h,min,s,Pa,kPa,MPa,Pa?s,μg,mg,g,kg,mg/kg,μg/kg,mL,L,N,mol/L,W,kW,eV,V,keV,MeV,Hz,lux……),单位与前面数字之间加空格。

 

 

9.文稿中参考文献的格式请参照GB/T 7714-2005《文后参考文献著录规则》,表达方式如下:

引自著作中的:[序号] 作者.书名[M].出版地:出版者,出版时间:页码.

引自期刊中的:[序号] 作者.篇目[J].刊名,出版年,卷号(期号):页码.

附文献类型标识:专著[M]、论文集[C]、报纸文章[N]、期刊文章[J]、学位论文[D]、报告[R]、标准[S]、专利[P]。

 

 

无论中外文的作者,一律采用姓前名后的形式著录;作者不超过3人时可全部照录,超过3人时,只著录前3位,其后加“等”或“et al”。

 

 

10.稿件投递一律采用网络采编系统,请登陆我刊网站www.spgykj.com点击我要投稿,在作者区注册并投稿;审稿阶段及结果,也请登陆网站,查询您的稿件处理情况。稿件通过审批,会在采编系统中给出修改意见及版面费金额。录用函在邮件的附件中查看。版面费汇至100075 北京市永外沙子口路70号《食品工业科技》杂志社,请在汇款留言中注明采编平台稿件编号及版面费发票台头。版面费收到后一个月之内我们会将发票及稿件安排通知以快递形式寄出。

 

 

11.本刊的审稿期限为2-3个月,加急审稿2个月之内,初审结果通常在一周之内给出。

 

 

12.自2011年起,我刊与中国知网签订了优先数字化出版协议,凡被我刊录用的文章将先于杂志3个月至6个月的时间在中国知网的优先出版文献库中全文刊出。如果您不希望您的稿件优先出版,请录用后告之编辑部。

 

 

13.来稿请注明详细地址和电话,便于通知联系。

 

 

14.作者稿件一经刊出,即付相应稿酬及样刊。在我刊所付稿酬中已含有本刊印刷版,中国知识资源总库网络版(包括“中国知网”优先数字出版库)、光盘版,万方数据库,维普资讯网稿酬,文稿刊登后可供以上数据库收录、转载并上网发行。若作者不同意自己的文章在以上数据库刊载,请投稿时在稿件中注明。

 

 

15.凡向本刊所投稿件,如作者未作特殊声明,即默认为全体作者同意将该论文的复制权、发行权、信息网络传播权、翻译权、汇编权等权利在全世界范围内转让给本刊。凡被本刊录用的稿件将同时通过因特网进行网络出版或提供信息服务。

 

 

16.联系电话:010-87244116/17,87242406,87200400-0

 

 

17.传真:010-67251585 QQ:1787000719


                  《食品工业科技》编辑部


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